Oreilles d'éléphant

Alocasia macrorrhizos

Desciption

Nom latin : Alocasia macrorrhizos
Famille : Araceae
Zone de répartition : Asie du Sud-Est

Information

Cette grande plante verte tient son nom de par la similitude entre ses feuilles et les oreilles d’éléphants. Appréciée dans nos vérandas, elle peut néanmoins atteindre les 5 m de haut avec des feuilles de 2m de long.

Son tubercule (=racine) se consomme cuit, de la même manière que la patate douce.

This large green plant takes its name from the similarity between its leaves and elephant ears. Appreciated in our verandas, it can nevertheless reach 5 m high with leaves of 2m long.

Its tuber (= root) is eaten cooked, in the same way as the sweet potato.